Hoje começa o desafio 10 dias Nivea Q 10! "Mas o que é isso, Bárbara?" - Perguntam-me vocês! Então, o desafio 10 dias Nivea Q 10 é um desafio lançado pela Nivea e que TU podes participar! Segundo a Nivea, a renovada gama do creme NIVEA Refirmante Q10 combina o benefício da coenzima Q10, que dá energia à pele e é responsável pelo metabolismo das células, com o poder antioxidante da Vitamina C, que combate os radicais livres e o stress das células da pele. O resultado? Uma pele hidratada por 48h e visivelmente mais firme em apenas 10 dias. Do que é que a Nivea se lembrou e muito bem? Que este processo, ao ser aliado a uma alimentação saudável e com uma vida mais ativa, trará certamente os melhores resultados. Por isso, eu, enquanto Nutricionista e o Nuno, enquanto PT, durante 10 dias vamos lançar-te 10 desafios diferentes para que possas também sentir estas diferenças no teu corpo! A Vanessa e a Miss Fit já se juntaram a nós, só faltas tu! Alinhas?
Vou contar-vos um segredo: broa de milho é das coisas que me dá mais prazer comer. Então hoje trago esta receita de Bacalhau com broa e vegetais que é das coisas que mais adoro!! Alguém desse lado que partilha do mesmo sentimento? Adoro broa de milho com tudo! Queijo, doce, manteiga de amendoim…enfim! Tudo! E claro, como boa portuguesa que sou, broa de milho com BACALHAU…como não adorar também?! “Ah Bárbara mas isso é saudável?”- Perguntam vocês. Tudo é saudável com conta, peso e medida Este sempre foi o meu pensamento! Mais saudável fica se for feito com alimentos frescos e … amor! Assim partilho com vocês esta receita deliciosa com as postas de bacalhau da Pescanova que são embaladas a vácuo, sem adição de água de vidragem, para não criar gelo e conservar todo o sabor e propriedades. Bacalhau com broa e vegetais (serve 2 pessoas) · 2 lombos de bacalhau Pescanova (2x 300g) · 3 dentes de alho (15g) · 2 batatas doce médias (160g) · Sal qb · ½ cebola (150g) · 5 c. de sopa azeite (cerca de 50g) · 1/2 courgette (200g) · qb pimenta de moinho · folhas de espinafres (170g) · Miolo de broa de milho (100g) Coloque as postas de bacalhau numa panela com os dentes de alho (eu coloquei em água morna para descongelar - mas não é necessário colocarem também). Cubra com água, tape e ferva durante 4 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer. Lave e coza as batatas. Retire a pele e corte em rodelas, dispondo num tabuleiro ou prato de levar ao forno. Corte a cebola em tiras e cozinhe-a com um fio de azeite até começar a alourar. Junte a courgette cortada também às rodelas. Quando estiverem cozinhadas, disponha por cima das rodelas da batata. Tire a pele e as espinhas ao bacalhau, desfaça-o e espalhe-o sobre as rodelas de batata, cobrindo-as com a cebola escorrida. Disponha por cima as restantes rodelas de batata. Coloque os espinafres a cozer numa frigideira com o fundo com água e junte o bacalhau desfiado também, adicione 1 fio de azeite. E coloque por cima da cebola e curgete. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Desfaça a broa e polvilhe o miolo por cima dos espinafres e bacalhau. Adicione um fio de azeite e leve ao forno até a broa ficar dourada. Alimentos Hidratos de Carbono (g) dos quais Açucare Simples (g) Fibra (g) Proteínas (g) Lípidos (g) dos quais Saturados (g) Total de Energia (kcal) Total 164,4 16,8 20,6 115 12,2 0,9 1379
Querem saber o meu TOP 5 de Cafés para Pequeno-almoço ou lanches mais saudáveis e nutritivos? Então, vejam este artigo! Uma das coisas que mais me perguntam, e que eu também mais partilho no meu instagram, são cafés com opções saudáveis para ir tomar o pequeno-almoço ou lanchar. Por isso hoje decidi partilhar com vocês o meu TOP 5 destes cafés na zona da grande Lisboa. Digam-me vocês também quais são os vossos! Top 5 Cafés: Chia Juice Bar É um dos cafés que vou com maior frequência, sem dúvida! Por ser muito perto da minha casa, em Sintra e porque eu A-DO-RO! A nível de pequeno-almoço tem óptimos smothies , pudins de chia, panquecas, banana bread e as mais variadas Bowls. (É ZOMATO GOLD) A minha sugestão: Blue Bowl Amélia Lisboa A verdade é que só conheci o Amélia, que está localizado em Campo de Ourique, há relativamente pouco tempo, mas rendi-me imediatamente ao espaço, ao ambiente e também à comida. A minha sugestão: Panqueca fit O Botanista Para Vegans, Vegetarianos ou para o mais comum dos mortais que goste de comer