Bom dia,

Hoje trago-vos a receita de umas das minhas bolachas favoritas de todos os tempos e que levam apenas e só três ingredientes.

Sim, três ingredientes e são aqueles que dão o nome às bolachas.

Claro que depois vocês podem acrescentar o que quiserem: podem acrescentar gengibre (agora para a altura do Natal, bolachinhas de Gengibre que são uma delícia), ou podem acrescentar chocolate, que foi como eu fiz porque sou super gulosa.

O chocolate que acrescentei é da Essential Nutrition, uma nova empresa em Portugal (que já existe há 6 anos no Brasil) que desenvolve suplementos alimentares com a base da Nutrição funcional. Todos os produtos produzidos não têm adoçantes artificiais, açúcar, conservantes, corantes, lactose e glúten. Visitem o site, e se alguma coisa vos interessar podem utilizar o meu código: NUTRIBARBARA e têm 10% de desconto.

Mas vamos lá ao que interessa, as bolachinhas!!

Para 12 bolachas utilizei:

• 1 banana
• 2 chávenas de flocos de aveia finos
• 2 colheres de sobremesa de canela

Levei a banana ao micro-ondas durante 2 minutos para amolecer e depois envolvi com a aveia. Juntei à massa a canela e moldei as bolachas que foram ao forno por 45 minutos (pré-aquecido) a 170º.

O chocolate, caso queiram fazer iguais às minhas, podem acrescentar logo antes de as colocar no forno.

Simples e divinais!!

Experimentem e partilhem comigo!