Hoje venho-te falar sobre quais os 3 Alimentos para um Pequeno-almoço saudável! Mas antes de começar, relembro que um pequeno-almoço saudável depende de pessoa para pessoa e varia sempre consoante as necessidades individuais de cada um! ⠀ Estes são 3 alimentos que podem formar um pequeno almoço completo e equilibrado: ⠀ ⠀ CEREAIS INTEGRAIS: Um pequeno-almoço saudável deve ter sempre presente uma fonte de hidratos de carbono de absorção lenta, que vão ajudar a manter a saciedade ao longo da manhã - Podem inseri-los sob a forma de algum pão integral, papas de aveia, muesli, panquecas ou outros alimentos feitas com farinhas integrais; ⠀ ⠀ FRUTA: Para além das vitaminas e minerais, a fruta ao pequeno-almoço vai dar-nos uma energia mais rápida para começar a manhã com outra vontade ; ⠀ ⠀ IOGURTE NATURAL: Com origem vegetal (de soja) ou com origem animal, o iogurte é sempre uma opção interessante para inserir na primeira refeição do dia. Sendo este uma fonte de proteína, ficamos com um pequeno-almoço completo e rico em nutrientes, o que ajuda a controlar o apetite para o resto do dia e contribui para uma maior produtividade. ⠀ ⠀ Estes são três exemplos de alimentos que, GERALMENTE, formam um pequeno-almoço interessante e equilibrado, no entanto, claro que que há outros alimentos que também podem estar presentes num pequeno-almoço saudável ⠀ ⠀ Quais são os teus alimentos TOP 3 para o pequeno-almoço? Se gostaste deste artigo, espreita este em que digo qual o meu top 5 de cafés para um pequeno-almoço ou lanche saudável!
Em Moçambique estamos no tempo da BATATA DOCE (Ámem!!!!) e por isso hoje trago-vos uma receita de panquecas de batata doce super simples, rápida e saborosa. De hora a hora vem alguém à minha porte vender Batata Doce, por isso, aliado ao facto de eu AMAR Batata Doce, é um alimento que neste momento não falta cá por casa. Uma vez que esta semana a farinha de grão de bico ( com que eu costumava fazer as minhas panquecas de fim-de-semana) ganhou uns bichinhos e teve de ir para o lixo, hoje tive de me por a inventar uma nova receita! Já tinha lido algumas receitas em blogs de Panquecas de Batata Doce, mas todas tinham alimentos que eu não tenho por casa (nem a menos de 200Km de distância) por isso, decidi experimentar uma junção de alimentos que me "soaram" bem juntos e até resultou em algo saboroso. Receita (super simples, como manda a lei de vivência em Moçambique): -60g de Batata Doce; -1 ovo; -1 colher de iogurte natural. Juntar os ingredientes e triturar. Levar à frigideira 1 a 2 minutos cada lado e estão prontas as panquecas mais simples de batata doce! Hoje foi o meu pequeno-almoço, amanhã podia ser o meu jantar! E esta é uma das razões pelas quais eu AMO Batata Doce. É um alimento super versátil, que tanto serve para acompanhamento das refeições principais, como pode ser usado em mini lanches ou, neste caso, ao pequeno almoço! É de baixo Índice Glicémico, o que quer dizer que a sua absorção é lenta (deixando-o saciado durante mais tempo), é rica em fibras, vitaminas e minerais. Experimentem e digam-me que tal!